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Recettes de croustillant praliné

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de croustillant praliné et de dacquoise partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Un entremet en forme de cœur pour une St Valentin ou fête des mères inoubliable
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Une bûche ultra chocolatée : garnie d'une mousse onctueuse et d'un croustillant praliné pour retrouver le gourmand et le croquant d'un bon dessert !
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Un entremet très gourmand avec la douceur de la vanille et le croquant du praliné, miam !
Trianon
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Graines de cuisine ! Graines de cuisine !
Gâteau royal. Le Trianon avec sa dacquoise (biscuit craquant à l'amande), son praliné croustillant et sa moussa au chocolat en version vegan !

Vous prendrez bien du fromage ?

couteaux à fromage
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A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

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les sucreries de Yory les sucreries de Yory
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